Bistro Södra 32 Kök&Bar
Förrätter / Starters
Tapas tallrik (minst för 2 personer)
8 stycken olika orientalisk tapas serveras med bröd
8 different choiceses oriental tapas served with the bread
289 :-
Coban Sallad
Fin hackad lök ,persilja,tomat,gurka toppad med fetaost
Chopped onion,parstley,tomato,cucumber topped with feta cheese
139:-
Vitlöksbröd
Serveras med myntayoghurt
Garlic bread served with mint yogurt
50 :-
Klassisk Toast Skagen
A Swedish classic hand peeled prawns bound in a lemon, dill and mayonnaise served with toasted bread
129:-
Calamares
Dusted in flour, deep fried squid with fresh lemon and aioli
85 :-
OxfiléCarpaccio
Oxfilé, Parmesan, pinjenötter och ruccola
Beef carpaccio with Parmesan cheese, pine nuts and rocket salad
139:-
Gambas
Räkor med vitlök, chili och peppar
Shrimps with garlic, chili and pepper
175:-
Tzatziki
Silad yoghurt med gurka, vitlök och mynta serveras med bröd
Drained yoghurt with cucumber,garlic and fresh mint
65 :-
Sigarabörek
Friteradefilodegsrullar fyllda med ost och persilja serveras med myntayoghurt
Deep fried cheese rolls served with mint yoghurt
69 :-
Bruschetta
Toastbröd med tomatsallad,lök och mozzarella
Toasted bread topped with tomato salad and mozzarella cheese
79 :-
Ezme
Fin hackad tomat,persilja,lök,vitlök,gurka med stark paprika pure
69 :-
Varmrätter/ Main Courses
Grillad kycklingfilé /Grilled Chickenfillet
Grillad kycklingfilé med sötpotatis pommes frites,grönsaker och bearnaisesås
Grilled chicken fillet with sweet potato fries,vegetables and béarnaisesauce
Vinrekommendation: Dark Horse Pinot Noir/Pure Malbec
239:-
Klassisk burgare 229:- Eller / Cheeseburgare 220 gr
Beef hamburger with or without cheese, dressing, salad, tomato, onion rings served with frenchfries,truffle aioli and caramelized red onion
Vinrekommendation:Dark Horse Zinfandel / RibShack Red
239:-
Klassisk Wienerschnitzel
Med gröna ärtor, anjovis,örtsmör,rödvinsåsoch stekt potatis
Veal schnitzel with green peas, capers anchovy,herbbutter,red wine sauce and fried potatoes
Vinrekommendation: Notre Dame Cotes du Rhone /CotoGarnacha
289:-
Grillad Oxfilé / Grilled beef tenderloin 200gr
Med grillade grönsaker, potatisgratäng,stjärnanis smöroch rödvinssås
Grilled beef tenderloin with grilled vegetables potato gratin, butter with anise and redwinesauce
Vinrekommendation:Chateau Cabernet Sauvignon/Passione Rosso
335:-
Beef Entrecote/Grilled Rib eye 220gr
Hängmörad entrecote med grillade grönsaker, potatiskaka och bearnaisesås
Grilled rib eye steak served with grilled vegetables, potato cake and béarnaisesauce
Vinrekommendation:PagusBisanoRipasso/CotoGarnacha
329:-
Grill Mix
Med oxfilémedaljonger, kycklingfilé, lammracks,biff och nötfärsbiffar serveras med stektpotatis samt 3 olika såser (enjoy gäller ej) för / 2
Mix Grill with Beef fillet, Chicken fillet, Lamb racks and meatballs served with fried potatoes and3 different sauces
Vinrekommendation: Dark Horse PinotNoir/Passione Veneto Rosso
1 pers 329.- 2 pers 639:-
Grillade Lammracks
Grillade lammracks med stekt potatis, grönsaker och pepparsås
Grilled lambracks with fried vegetables, potatoes and pepper sauce
Vinrekommendation: Notre Dame Cotes du Rhone/Pure Malbec
339:-
Bräserad Oxkind / Braisedbeefcheek
Långkok över 6 timmar med potatismos med tryffelolja, färska grönsaker, karamelliserad rödlök samt rödvinssås
Braised beef cheek with truffle oil mashed potatoes, vegetables, caramelized red onion and red wine sauce
299:-
Bistro 32 Special
Smör stekta oxfile` medaljonger 250g med svamp,lök,vitlök,persilja.dragon och grädd baserade ragu serveras med stekta potatis
Biff tenderloin with mushrooms, onion,garlic,partsley,dragon and cream based ragu served with potatoes (enjoy gäller ej)
Vinrekommendation:CotoGarnachaCrianza/ ValpantenaAmarone
389:-
Vegetariskt/ Vegetarian
Vegetarisk tallrik/ Vegetarian Plate
Vinbladsdolmar, grillad halloumi, marinerade oliver, kronärtskocka och aubergineröra serveras med sötpotatis samt vitlöksbröd
Stuffed grape vine leaves, grilled halloumi, marinated olives, artichoke, aubergine dip sauce served with sweet potatoes and garlic bread
Vinrekommendation: Chateau Cabernet Sauvignon/RibShack Red
239:-
Halloumi Burgare
Grillad halloumimed karamelizerad lök, salladsblad och cheddar ost
Grilled halloumi with caramelized onions, lettuce leaf and cheddar cheese
Vinrekommendation:Notre Dame Cotes du Rhone/ Pure Malbec
199:-
Pasta
Pasta Oxfilé
Oxfilé med portobello svamp, grädde, persilja samt parmesan ost
Sliced Beef fillet withportobello mushrooms, cream, parsley and parmesan
Vinrekommendation:PagusBisanoRipasso/Dark Horse Zinfandel
245:-
Skaldjurspasta / Seafood Pasta
Scampi, bläckfisk, blåmusslor och chili grädd baserad skaldjursfond toppad med mozzarella
Prawns, squid, mussels, chili and cream based sauce with mozzarella topped
Vinrekommendation:Les Calcaries Sauvignon Blanc/Petit Chablis
249:-
Fisk/ Fish
Dagens Fisk / Fish of the day
Fråga personalen / Ask the staff
??? :-
Fisksoppa med bröd / Fish Soup with bread
Fisk och skaldjur med gräddbaserad hemmagjord fiskfond
Fish and seafood with homemade lobster stock base and cream
Vinrekommendation: Laroche Bourgogne / Petit Chablis
245:-
Fish and chips med tartarsåsmed grönaärtor
battered cod with fries , tartar sauce and green peas
Vinrekommendation:Kuentz Bas Riesling / Dark Horse Chardonnay
239 :- Tempura
Skaldjurstallrik / Sea Food Plate
Friteradecalamares, musslor, gambas ,aioli, tartarsås, pommes frites samt vitlöksbröd
Fried calamares, mussels, shrimps , aioli, tartar sauce, frenchfries and garlic bread
Vinrekommendation:Petit Chablis/Les Calcaires Sauvignon Blanc
269:-
Nachos
Nachos
Nachos med ost, finhackad paprika samt 3 sorters dipp
Nachos with cheese, minced peppers and 3 types of dip sauce
199:-
Nachos med oxfilé bitar / Nachos with beef
Nachos med oxfilé bitar, finhackad paprika samt 3 sorters dipp och jalapenos
Nachos with sliced beef fillet, minced peppers and 3 types of dip sauce
229:-
Barnmeny/ KidsMenu
Pasta Bolognese
89 :-
Barn hamburgare eller Cheeseburgare med pommes
89 :-
Grillad kycklingfilé med pommes frites och sallad
Grilled chickenfillet serves withfrench friesand salad
89 :-
Vi bjuder på glass / We are offering icecream on the house
Efterrätter/ Desserts
Crème Brûlée
Serveras med sorbet /Served with sorbet
119:-
Broken Snickers
Karamellsås, chokladkräm, jordnötter och vaniljglass
Caramel cream, chocolate cream peanuts and vanilla ice cream
109:-
Friterad Camembert
Serveras med hjortron och friterade persilja blad
Served with cloudberry and fried parsley leaves
119:-
Tre sorters sorbet
Serveras med bär
Three types of sorbet served with berries
99 :-
Tre sorters glass
Serveras med färska bär
Three types of ice cream served with fresh berries
89 :-
Baklava
Serveras med turkiskt glass
Ask the staff for more information!
139:-
Chokladfondant / Homemade Chocolate fondant
89 :-
Frågor angående allergi eller andra funderingar ber vi att ta kontakt med oss i servisen.
If your allergic to any food please provide the information to the staff when they take your order.