Eventmeny

Tapas Tallrik (minst för 2)

8 stycken kökets val av små mezes

Skagentoast

Swedish classic dish of hand peeled prawns bound in a lemon, dill mayonaisse served with toasted bread

Vitlöksbröd

Garlic bread with mint yoghurt

Calamares

Dusted in flour, dipp fried squid with fresh lemon and aioli

Gambas

Deep fried shrimps with garlic and chili pepper

Filodegsrullar Friterad filodegsrullader fyllda med ost och persilja serveras med mynta yoghurt

Deep fried cheese and parsley rolls served with mint yoghurt

Tzatziki

Ezme

fin hackad tomat,persilja,lök,gurka med stark paprika pure

Wienerschnitzel

Kalvschnitzel med gröna ärtor samt kapris och ansjovissmör
Veal Wiener Schnitzel with green peas, capers, anchovy butter and herb potatoes

Kycklingfilé

Kycklingfilé med majssalsa samt sötpotatis
Grilled Chickenfile with a sweet corn salsa and sweet potato fries

Hamburgare / Cheeseburgare 220 gr

Grill Mix tallrik med oxfile, kycklingfile, lammracks, nöttfärsbiffar serveras stekt potatis och 3 olika såser

A mix grill platter with beff fillet, chicken, lamb racks, meatballs served with stekt potatoes and 3 different sauces

Grillad Oxfilé 200 gr

Med grillade grönsaker, stjärnanis smör,potatisgratäng och rödvinsås
Grilled beef tenderloin grilled vegetables,staranis butter, potato gratin and redwinesauce

Skaldjurstallrik /Sea food Platter

Pasta Oxfilé

Oxfilé med portabello, schalottenlök, grädde och persilja
Toppad med tryffelolja och hyvlad parmesan
Portabello pasta with beef fillet, schalotten onion, cream, parsley
On top truffle oil and parmesan cheese

Bräserad Oxkind

Långkok över 8 timmar med potatismos,tryffelolja, färska grönsaker,karamalizerad rödlök med samt rödvinssås
Braised beef cheek with truffle oil mashed potatoes,vegetables,caramelized red onion and red wine sauce

Vegetarisk tallrik

Vinbladsdolmar, grillad haloumi, marinerade oliver, kronärtskocka, aubergineröra serveras med sötpotatis samt vitlöksbröd

Pasta Bolognese

Hamburgare Chesseburgare

Kycklingfilé med pommes

Glass med jordgubbar

Sorbet

Crème Brûlée med smak av vanilj

Creme Brulee with vanilla taste

Vinförslag: Muscat de Beaumes de Venise