Meny

Ostgratinerat vitlöksbröd

Serveras med yoghurt med smak av mynta.
Garlic bread topped with cheese,served with mint yogurt

Klassisk toast Skagen

A Swedish classic of hand peeled prawns wrapped in a lemon and dill mayonnaise served with toasted bread.
Vinrekommendation: Anna Codornio Cava

Friterade Calamares

Friterade bläckfiskringar av majsmjöl, serveras med aioli.
Deep fried squid dusted in flour, served with aioli.
Vinrekommendation: Prosecco Organic

Orientalisk Tapas

Serveras med tzatziki, aubergineröra, ezme samt tunnbröd.
Turkish plate of tzatziki, eggplant mix and ezme with flatbread.
Vinrekommendation: Petit Chablis

Amerikansk Löjrom

Med Västerbottenost paj samt crème fraiche.
A Classic Swedish caviar, Creme fraiche, and a vasterbotten cheese pie.
Vinrekommendation: Laroche Bourgogne Chardonnay

Oxfilé carpaccio

Serveras med hemmagjord pepparrotskräm och kaprisbär.
Beef fillet Carpaccio with horseradish cream and Caper berries.
Vinrekommendation: Dark Horse Chardonnay

Sigara Burek

Friterade filodegsrullar fyllda med ost samt finhackad persilja.
Serveras med en yoghurtsås med smak av mynta.
Deep fried cheese and parsley rolls served with a mint yoghurt.
Vinrekommendation: Antica Osteria Bianco

Gambas

Jätteräkor med smak av vitlök, chilli och röd peppar.
Shrimps with garlic, chilli and red pepper.
Vinrekommendation: Paxa Sauvignon Blanc

Moules manaré

Musslor i vitt vin,finhackad rödlök och Persilja.Serveras med vårt hembakade bröd.
Cream and saffron based soup with mussel stock served with fresh mussels and home made bread.
Vinrekommendation: Kuentz Bas Riesling

Kalvschnitzel/Veal schnitzel

Serveras med stekt potatis, ärtor samt rödvinssås.
Veal schnitzel served with fried potatoes green peas and red wine sauce.
Vinrekommendation: Rib schack red,Zaccagnini Montepulciano

Grillad Ryggbiff, 200 gr / Grilled sirloin beef, 200 gr

Grillad & hängmörad Ryggbiff med sparris, grönsaker hemmagjorda pommes, lökringar och bearnaisesås.
Grilled sirloin beef ,asparagus, grilled vegetables, homemade fries, onion rings and bea sauce.
Vinrekommendation: Pagus Ripasso, Pure`Malbec

Grillad Kycklingfilé /Grilled Chicken

Marinerad Kycklingfilé, serveras med grönsaker, bearnaisesås och sötpotatis pommes.
Marinated Chicken Breast, Served with vegetables bearnaise sauce and sweet potato fries.
Vinrekommendation: Coto Carnacha Crianza, Dark horse cab.sauvgnion

Grillade Lammracks / Grilled Lamb chops

Marinerade Lammracks, serveras med saffrans pommes Anna, yoghurtdressing och grillade grönsaker.
Marinade lamb chops, served with Saffron duchess potato cake with a yoghurt dressing and grilled vegetables.
Vinrekommendation: Dancing Bull Zinfandel, Secret de Lunes Pinot Noir

Grillad Oxfilé / Grilled Beef Tenderloin 200 g

Serveras med pommes Anna, rostade rotfrukter och rödvinssås.
Served with Pommes Anna potato roasted root vegetables and red wine sauce.
Vinrekommendation: Artesis Cote du Rhone, Raimat Boira Garnacha

Grillmix för två / Mix grill for two

Oxfilé, Kycklingfilé, Lammracks, nötfärsbiffar,
serveras med finskuren pommes, sallad samt 3 olika såser.
Gäller ej Enjoy
A Mix Grill plate of Beef fillet, Chicken fillet, Lamb racks, meatballs served with homemade fries, 3 different sauces and salad
Vinrekommendation: Barbera d` Asti, Dark Horse Cab. Savugnion

Gödkalv Racks 400 + gr / Veal chops

Serveras med potatis och rotsellerimos med brynt vitlökssmör.
Gäller ej Enjoy
Veal cutlet served with potato and celeriac Mash and burnt Garlic Butter.
Vinrekommendation: Valpantena Amarone, Secret de Lunes Pinot Noir

Bräserad Oxkind

Serveras med potatismos, stekta rotfrukter och rödvinssås.
Served with Mashed Potato fried Vegetables and Red Wine Sauce.
Vinrekommendation:Pure` Malbec, Pagus Bissanno Ripasso

Lammlägg/Leg of lamb

Serveras med rostad aubergine och en tomat och kikärtsröra.
Served with Roasted Aubergine tomato and chickpea Stew.
Vinrekommendation: Larone Shiraz,Rib Schack Red

Oxfilé Pasta / Fillet of beef

Oxfilé med portobello svamp, grädde samt persilja och parmesan ost.
Sliced Beef fillet with portobello mushrooms, cream and parsley and parmesan.
Vinrekommendation: Dark Horse Cabernet Sauvignon, Pagus Bissano Ripasso

SkaldjursPasta / Seafood pasta

Lax och räkor med pesto gjord på soltorkade tomater och grädde.
Salmon and prawn with a sun dried tomato pesto and crea.
Vinrekommendation: Paxa Sauvignon Blanc

Fisksoppa / Fish soup

Fisk, skaldjur med gräddbaserad hemmagjord fiskfond
Cod, Salmon and Prawns in a creamy lobster stock-based soup
Vinrekommendation: Kuentz Bas Riesling

Hälleflundra / Halibut fish

Serveras med skaldjur kroketter, grönsaker, sparris, brynt smör och riven pepparrot
Halibut served with seafood croquette potato vegetables asparagus burnt butter and grated horseradish
Vinrekommendation: Laroche Bourgogne Reserva, Paxa Sauvignon Blanc

Havskräftor / Lobster

Gratinerade med ost och örter, serveras med en citron och dillmajonnäs
Cheese and herb topped Langoustines with a lemon and dill Mayonnaise
Vinrekommendation: Anna Codorniu Cava, Dark Horse Chardonnay

Fish and Chips

Bread crumbed Plaice fillet with Fries and Tartar Sauce.
Vinrekommendation: Antica Osteria Bianco

Pasta vegetale

Med wokade grönsaker, Kronärtskocka Pesto samt vitlök.
With Fried vegetables, Artichoke Pesto and garlic.

Vegetarisk tallrik

Vinbladsdolmar, grillad halloumi, marinerade oliver, kronärtskocka, burek, tzatziki, aubergineröra serveras med sötpotatis samt vitlöksbröd.
Stuffed grape vine leaves, grilled halloumi, marinated olives, artichoke, burek, tzatziki, aubergine dip sauce. served with sweet potatoes and garlic bread.

Nachos med kött / Nachos with meat

Nachos med oxfilé bitar och 3 sorters dipp.
Nachos with ox fillet pieces and 3 sorts of dip.

Vegetarisk Nachos / Vegetarian Nachos

Nachos med ost, finhackad paprika samt 3 sorters dipp.
Nachos with cheese served with Finely diced peppers and 3 types of dip sauce.

Hamburgare med eller utan ost samt pommes Hamburgers with or without cheese and with fries

Grillad kycklingfilé med pommes. Grilled chicken fillet with fries.

Spagetti Med Köttfärssås. Spaghetti With Mince meat sauce.

Crème Brulee

Serveras med sorbet och frukt
Served with sorbet and fruit

Pannacotta

Saffrans pannacotta
Saffron and Pannacotta

Bistros Fruktpaj

Hemmagjord fruktpaj med vaniljsås.
Homemade fruit pie served with a vanilla sauce.

Sorbe / Sorbet

Tre sorters sorbet med bär.
Three types of sorbet with berries.

Glass / Ice cream

Tre sorters glass med jordgubbar.
Three types of ice cream with strawberries.

Bistro Stil på Ostbricka / Our own creation of cheese plate

Ostbricka med marmelad.
Cheese Platter with Marmalade.

Choklad Älskaren / Chocolate lover

Hemmagjord chokladfudge.
Homemade chocolate fudge Plate.